Descrizione
Essendo un territorio ricco di boschi, anticamente questo animale (artiodattili) era numeroso nella nostra regione e se ne faceva buona caccia. Un comune con il nostro, confinante ancora oggi, ha nel suo stemma una testa di cervo e, in epoca medievale, nello stemma comunale si riproduceva I’immagine del prodotto più copioso.
Ragù di cacciagione molto gustoso. Tutti i tipi di pasta possono essere abbinati a questo ragù.
INGREDIENTI: polpa di pomodoro, carne di cervo 35%, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, spezie (frutti di coriandolo – cannella – chiodi di garofano – noce moscata – zenzero), uva sultanina, pinoli, pepe nero.
INGREDIENTS: chopped tomatoes, deer 35%, 100% Italian extra virgin olive oil, red onions, carrots, red wine, celery, parsley, salt, Tuscan spices (coriander fruits – cinnamon – cloves – nutmeg – ginger), sultana, pine nuts, black pepper.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Energia 580 kj (139 Kcal) – Grassi 11,7g (di cui saturi 1,7g) – Carboidrati 3,4g (di cui zuccheri 3,4g) – Proteine 6,0g – Sale 1,20g.
NUTRITION INFORMATIONS QUANTITY PER 100g: Energy 580 kj (139 Kcal) – Fat total 11,7g (saturated 1,7g) – Carbohydrate 3,4g (sugars 3,4g) – Protein 6,0g – Sodium 1,20g.
PESO NETTO: 180 gr
PESO LORDO: 360 gr
Diritto di recesso
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