Ragù di Cinghiale

Vendita Salse e sughi a Castelfiorentino

Codice articolo

Cod. art. Ragù di Cinghiale


Marca

artigianale made in italy


Prezzo

€ 6,90


Varianti


Descrizione

Caccia e Corte, il nostro Ragù di Cinghiale

Il cinghiale (Sus-scrofa o suíno selvatíco) é un rnimale da sempre conosciuto e cacciato in Toscana. C'è dà testimonianza anche una "stele fiesolana" di 3000 anni fà, dove si vedano due uomini armati di lancia contro un cinghiale. dall'uso di queste carni a farne un eccezzionale condimento per la pasta il passo fu breve.

Un classico dei ragù di cacciagione,il più conosciuto 

La pappardella è la sua consacrazione ma le penne non sono da meno.


Le foto hanno carattere puramente indicativo

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